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野菜の役割　食に関する指導

2021年 07月 08日

学校では、担当の栄養教諭による「食に関する指導」を毎年行っています。この日は2年生の授業。内容は、「野菜の役割」

2年生と言えば、野菜作り名人！毎日、光る赤玉を持って階段を上る姿を見かけます。毎日食べても、おいしいミニトマト。収穫のタイミングは自分で決める。

さて、そんな野菜は、人の体にとってどんな役割があるのか。

①目を元気にする。

②体を丈夫にして、かぜをひきにくくする。

③おなかの調子をよくする。

そして給食は、夏野菜カレー。

ズッキーニ、キュウリ、ナス、ピーマンといった夏野菜満載のおいしいカレー。それぞれの役割を考えながら食べる給食になったのでした。

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